Denna rätten "uppfanns" då barnen var sugna på chiliconcarne. Då korven var tinad och det inte fanns någon färs i huset så gör man en chili fast på korv! Det blev gott och uppskattat. 4 personer
ca 600 gram falukorv
3 morötter
1 gul lök
1 burk vita bönor i tomatsås
lite vatten
salt, svartpeppar, lite chilipulver
Tärna korven, hacka löken, skala och dela morötterna i stavar. Börja med att steka korven och morötterna i olja eller margarin. När korven börjar få färg har du i löken. Stek ihopa tills korven är klar och morötterna fortfarande har lite tuggmotstånd. Häll i burken med vita bönor och blanda runt. Ha ev i lite vatten om du tycker det är för tjockt. Smaka av med salt, svartpeppar och lite chili. Servera med kokt tis eller pasta. Smaklig måltid!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar