Här får du anvädning av den peston du gjorde till "Pestogratinerade potatishalvor", om det blev nån pesto över!!! Annars får du göra en ny omgång!
4 personer
3-4 kycklingfileér
½ purjolök i strimlor, eller 1 vanlig gul lök, hackad
3-4 dl matlagningsgrädde
½ - 3/4 dl pesto
1 tsk flytande honung
smör att steka i
salt, vitpeppar,
Dela kycklingfileérna i lagom munsbitar. Stek dem nästan färdiga i en stekpanna i smör. Strimla purjolöken/ Hacka löken och låt steka med en stund. Häll i matlagningsgrädden och peston, blanda väl och låt koka upp. Smaka av med honung, salt och vitpeppar. Låt småputtra i några minuter. Servera med nykokt pasta och en god sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar