Om man är sugen på nybakat så är detta perfekt. Oftats äter vi det till frukost på söndagar. Ibland tar vi det till fikat. Men nybakat är godast oavsett när.
Till 2 "kakor" som räcker till 2 barn och 2 vuxna till frukost
Ugnen ska vara på 275 grader så sätt på den innan du börjar med nåt annat.
5 dl vetemjöl
(vill du ha lite grövre konsitens tar du 4 dl vetemjöl och 1 dl grahamsmjöl)
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
75 g margarin
2 dl mjölk
Blanda det torra i en bunke. Finfördela margarinet med fingrarna så att det blir lite smått smuligt.
Blanda i mjölken med en sked. och knåda snabbt ihop det med händerna.Är det för kladdigt, ha i lite till mjöl.
Dela degen i två bitar.
Platta ut påen plåt med bakplåtspapper till två runda kakor, ca 1-1,5 cm tjocka och ca 10-12 cm i diamter
Grädda i mitten av ugnen i 10 minuter
Godast med smör, ost och en god marmelad samt en kopp thé eller nybryggt kaffe
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar