tisdag 2 januari 2018

Surdegspizza med parmesan, stenbitsrom och rödlök


En mättande pizza som du lätt fixar om du har grejor hemma! Den funkar utmärkt som tilltugg till ett glas bubbel men då är det är bra om ni är många! Eller så ta den som en middag! Är det någon/några som inte gillar stenbitsrom så skippa det på delar av den. Eller skippa det helt och ställ fram stnbitsromen så får de som gillar det klicka på sin bit!

Till 1 pizza behöver du
1pkt färdig surdegspizza (finns blan smördeg mm i affären)
Creme Fraiche
Finriven parmesanost eller anna du gillar
Finhackad rödlök
Stenbitsrom

Börja med att sätta på ugnen, brukar vara rekommenderat till 200 eller 225 grader
Forma degen på en plåt med bakplåtspapper. Bred på ett tunt lager med creme fraiche, strö på parmesanosten. Här bestämmer du själv hur mycket du vill ta. Och gillar du inte parmesanost, ta någon annan bara du finrivet den. Grädda i mitten av ugnen tills degen är krispig och osten har fått gyllen färg. Ta ut och låt svalan av 4-5 min. Klicka sen på creme fraich över hela, fortsätt med stenbitsromen och avsluta med att strössla över finhackad rödlök! Nu är det bara att dela upp i lagom bitar och njuta med ett glas bubbel eller en kall öl eller......