torsdag 7 januari 2010

Mammas Tunnbrödsrullar




Dessa rullar är perfekta att ta med på picknick, eller göra hemma för att man är sugen på nåt till nattamat. Ha kvar dem i plastfolien när du äter dem för det kan vara lite kladdigt. Men ack så gott.

4 personer

4 hårdkokta ägg
1 pkt bacon som du knapersteker
2-2 1/2 dl cream fraiche
salt, peppar, ev pressad vitlök eller någon örtkrydda
Mjuka tunnbröd, 1 per person.
( Du kan även göra 6 rullar på denna satsen, bra som nattamat eller förrätt)

Skiva äggen och lägg ut på brödet. Blanda CF och bacon. Krydda.
Lägg ut denna blandningen på äggen. Rulla ihop rullarna och slå in i plastfolie.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar